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아빠께서 바지락을 보내주셨어요.
직접 잡으셔서 그런지 알도 크고 싱싱!!
너무 많이 보내주셔서 주변에 좀 나눠주고 아잉이가 좋아하는 미역국을 끓여봅니다.
1.미역을 불려준다
2.불린 미역과 참기름을 볶아준다.
3.삶아놓은 바지락조개를 같이 볶아준다.
(참기름이 모자라면 조금 더 넣어서 볶아주기)
4.빠르게 볶아준 미역과 조개에 아기간장과 다진마늘을 넣어 한번더 볶아준다.
5.수분기가 좀 날아가면 물을 부어준다.
(550ml)
6.팔팔 끓여준다.
뽀얀 국물과 비린내 안나는 바지락 미역국 완성 :)
아잉이는 오늘 저녁 외할아버지가 보내주신 바지락 조개국에 완밥 했습니다.
남은 바지락으로 또 뭘 해먹어 볼까요?
+ 사족
오늘 결혼기념일인데 암것도 안하고 집에 있어요ㅎ
남편은 아까 4-5시쯤 부터 자더니 아직도 자네요...;
다 귀찮기도 하고 비오고 애둘 데리고 나가기도 힘들고 집에 있어요^^^^^
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